Biosyntes av fettsyror

Plats för fettsyrasyntes
Fettsyrasyntassystemet finns i cytoplasman i lever, njure, hjärna, lunga, bröst, fett och andra vävnader i kroppen. Därför kan dessa vävnader syntetisera fettsyror, men fettsyrasyntassystemet i levern är det mest aktiva. Därför är hepatocyter huvudplatsen för fettsyrasyntes i människokroppen.
Även om fettvävnad också kan syntetisera fettsyror med hjälp av mellanprodukter från glukosmetabolismen som råmaterial, är dess huvudsakliga källor exogena fettsyror som absorberas av tunntarmen och endogena fettsyror som syntetiseras av levern.
Syntesen av palmitinsyra fullbordas i cytoplasman, men förlängningen av fettsyrakedjorna fullbordas i mitokondrier och endoplasmatiskt retikulum.
Råvaror för fettsyrasyntes
Råvarorna för att syntetisera fettsyror är acetyl CoA, HCO3- (C02), NADPH och ATP. Mn2+ kan användas som en enzymaktivator.
Syntesväg för fettsyror
Syntesen av fettsyror från acetyl CoA i organismer inkluderar: ① Syntesväg för icke-mitokondriella enzymsystem: det vill säga det cytoplasmatiska enzymsystemets syntes av mättade fettsyror. Slutprodukten av denna väg är palmitinsyra, så den kallas också för syntesvägen för palmitinsyra. Det är huvudvägen för fettsyrasyntes. ② Mitokondriell enzymsyntesväg: även känd som den mättade fettsyrans kolkedjeförlängningsväg.